立法会环境事务委员会今日（20日）参观两个厨余处理设施，以加深了解政府回收厨余的最新措施。议员首先参观位于大埔墟街市的厨余预处理系统「厨余再生侠」的运作。这个由本地研发的系统，已安装于副食品批发市场、公众街市、商场和私人屋苑等10个处所。该系统将厨余转化为浆液，并储存于气味受控的密封储存缸，再送往政府厨余处理设施。议员知悉该系统可将上门收集厨余的频率减少至每星期一至两次，从而大幅减低运输成本。
一行人随后到访位于北区沙岭，最近投入服务的有机资源回收中心第二期（O·PARK2），并听取有关O·PARK2运作的简介。 O·PARK2是本港最大的厨余处理设施，每天可处理300公吨厨余。议员继而参观O·PARK2内各种设备，了解到O·PARK2利用厌氧消化技术，将厨余转化为可再生能源和颗粒肥料，并可在预处理的过程分开骨头和胶袋等杂质。 O·PARK2投入服务后，本港的厨余总回收能力提升至每日600公吨。今次参观共有13名环境事务委员会委员和非委员参加。
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